Comment bien arroser son jardin?
Ce guide provient d’auteurs du 19e siècle parisiens nous transmettant leur savoir, trucs et astuces d’agriculteur. Il est tiré du livre l'agriculture du 19ième siècle de Bertrand Masson.
Jusqu'à présent, les jardiniers-maraîchers se servent d'eau de puits pour leurs arrosements. Cette eau est limpide, mais dure et froide. Si, étant tirée du puits, elle séjournait à l'air dans un bassin ou réservoir, elle serait meilleure pour les arrosements
Nous savons que l'eau de nos puits est trop froide et que, si elle était à la température de l'eau de rivière, elle serait bien meilleure pour nos arrosements; mais nous sommes obligés de l'employer telle que nous l'avons.
Quand arroser
Il est généralement reconnu que les arrosements du matin et du soir sont les meilleurs. Le soleil venant échauffer la terre arrosée le matin, les plantes, sans aucun doute, doivent s'en trouver bien. Les arrosements du soir sont bons en ce que les plantes ont soif après une journée chaude, en ce que l'eau a le temps de pénétrer pendant la nuit et de rafraîchir les racines des plantes avant d'être excitée à s'évaporer au soleil du lendemain; mais, quand les nuits deviennent froides et longues, les arrosements du soir ne sont plus d'un aussi bon effet, ils peuvent, au contraire, ralentir ou suspendre la végétation, par la fraîcheur de leur eau jointe à celle de la nuit.
Les arrosements du matin et du soir ne suffisent pas; les jardiniers sont souvent obligés d'arroser toute la journée, même par un soleil très brûlant, avec leur eau très froide, et c'est dans ce cas qu'ils ont reconnu que le contact du froid et du chaud était préjudiciable à quelques légumes dans un certain état de croissance.
Ainsi, quoiqu'il soit de règle, qu'on peut arroser, le matin et toute la journée, toute espèce de légumes non encore parvenus aux trois quarts de leur croissance, il en est d'autres, cependant, qui, arrivés au même point, ne peuvent plus être arrosés, sans dommage, avec de l'eau froide tels sont les melons, les cornichons, les romaines, les scaroles, les chicorées.
L'eau froide, jetée sur une romaine échauffée par le soleil la fait moucheter, en terme de maraîcher.
Seulement l'expérience nous a appris que quelques légumes, à certaine époque de leur croissance, craignent l'eau froide quand le soleil luit chaudement.
