Comment bien maîtriser le processus du compostage ?
Quatre phases sont essentiels au compostage optimal.
La première phase
Lorsque les bactéries dites mésophiles s’attaquent aux matières facilement dégradables et la température monte jusqu’à 40°C.
La seconde phase
Les bactéries thermophiles travaillent à une température qui passe de 40 °C à 60°C.
Cette chaleur est importante parce qu’elle rend le processus plus rapide.
La troisième phase
La maturation commence avec une baisse de température.
C’est à ce moment que se forment différents champignons et qu’arrivent vers et insectes pour s’attaquer aux matières plus fibreuses.
La dernière phase
La dernière phase est celle de l’humidification ou les vers désertent les lieux et que le compost prend l’apparence et l’odeur du terreau. À ce stade-
ci, le compost est mûr, donc prêt à être récolté... et utilisé !
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