Comment choisir ses semis en culture maraîchère au mois de février?
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Présentation
Voici comment les maraîchers parisiens du 19e siècle choisissaient leurs semis en culture maraîchère au mois de février.
Ce guide provient d’auteurs du 19e siècle parisiens nous transmettant leur savoir, trucs et astuces d’agriculteur (par Gilbert Cardon). Il est tiré du site web: l'agriculture du 19ième siècle de Bertrand Masson.
Matériaux
N/A
Outils
N/A
Étape 01
Février
Il faut semer les légumes à jours courts :
- Laitues
- Poireaux hâtifs
- Épinards
- Mâches
- Choux à couper
- Poirée (blette) à couper
- Artichauts
- Cardons
- Crombé
- Carottes
Référence Originale
