Comment choisir ses semis en culture maraîchère au mois de mars?
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Présentation
Voici comment les maraîchers parisiens du 19e siècle choisissaient leurs semences au mois de mars.
Ce guide provient d’auteurs du 19e siècle parisiens nous transmettant leur savoir, trucs et astuces d’agriculteur (par Gilbert Cardon). Il est tiré du site web: l'agriculture du 19ième siècle de Bertrand Masson.
Matériaux
N/A
Outils
N/A
Étape 01
Mars
À planter en mars:
- Oignons
- Ail
- Échalotes
- Carotte courte puis demis-longue
- Fèves
- Petits pois
- Poireau hâtif
- Épinard
- Mâche
- Cerfeuil
- Choux hâtifs (milan, rouge, frisé)
- Choux Fleur
- Ciboule ciboulette cébette
- Persil
Référence Originale
