Comment composter de manière optimale?
Le compost est le résultat d’une décomposition aérobique des matières organiques. La décomposition est un processus naturel et, en la contrôlant, nous optimisons la rapidité et la qualité du compostage. Ainsi, nous obtenons un résultat adapté à nos besoins et/ou aux réalités urbaines (odeurs, vermines, mouches, etc.).
Le compost mûr ressemble à de la terre et dégage une odeur de sous-bois. Il constitue un excellent fertilisant naturel et amendement pour le sol.
À COMPOSTER - Matières vertes
Matières vertes (azote):
Fruits et légumes
Pain, pâte alimentaire,
riz
Plantes et fleurs
Coquilles d’œufs
écrasées
Légumineuses
Restant de plats
moisies dans le fond du
réfrigérateur
À COMPOSTER - Matières Brunes
Matières Brunes (carbone):
Feuilles mortes,
paille
Copeaux de bois fins
Fleurs fanées, plantes
mortes
Marc de café
Petites branches
Papier journal en
lamelles
Écales de noix en
morceaux, noyaux
À ÉVITER - Dans le doute, utiliser votre poubelle traditionnelle
C’est du vert, mais non recommandé:
Produits laitiers
Os, reste de viande et
poissons
Huiles et matières
grasses
Plantes malades
Mauvaises herbes
montées en graine
Litières et excréments
À ÉVITER - Totalement interdit
Poussières d’aspirateur
et cheveux
Plante réellement
toxique pour l’humain
Produits chimiques
Cendre de bois
Étiquettes de fruits et
élastiques
Plastique
biodégradable
Plastique compostable
La bonne recette
La ration des ingrédients pour réussir un compost est très simple
1 portion de vert pour 2 portions de feuilles mortes ou 1 portion de copeaux bois
L’aération
Le brassage permet de prévenir la formation de zones trop gorgées d’eau ou trop asséchés ou encore de zones bien décomposées parmi d’autres mal décomposées.
Et vous, qu'en pensez-vous?
La formation Comment démarrer votre compostage collectif est une activité qui peut être donnée à un groupe de voisin·e·s ou à une institution désirant installer des boîtes à compost collectives.…
