Comment cultiver des fèves pour améliorer la biodiversité?
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Présentation
Ce projet consiste à cultiver des fèves tout en promouvant la biodiversité du jardin. En préparant soigneusement le sol, en semant les graines au bon moment, et en utilisant des techniques de soutien comme le buttage et le tuteurage, vous assurez une croissance robuste des plantes. De plus, en adoptant des méthodes de gestion écologique des nuisibles et en pratiquant la rotation des cultures, vous contribuez à la santé du sol et à un écosystème équilibré, favorisant ainsi une récolte abondante et durable.
Matériaux
graines de fèves
compost
trèfle blanc
fleurs compagnes
paillis organique
engrais verts
Outils
grelinette
sécateur
piquets en bambou
ficelle
arrosoir
Étape 01
Préparation du sol et promotion de la biodiversité
Pour préparer le sol de manière à favoriser la biodiversité, commencez par utiliser une grelinette, un outil qui permet d'aérer le sol sans le retourner, préservant ainsi les micro-organismes et les vers de terre. Travaillez le sol jusqu'à une profondeur de 20 à 25 cm pour permettre aux racines des fèves de s'étendre correctement. Incorporez du compost bien décomposé à raison de 5 à 10 kg par mètre carré pour enrichir le sol en nutriments, ce qui encourage la croissance des fèves et soutient la vie microbienne. Pour stimuler la biodiversité, plantez des couvre-sols comme le trèfle blanc, qui fixent l'azote et attirent les pollinisateurs. Effectuez cette préparation deux semaines avant le semis pour permettre au sol de bien s'enrichir et de s'aérer. Assurez-vous que le sol est bien drainé et légèrement alcalin, avec un pH idéal autour de 6,5 à 7,5. Évitez de travailler le sol lorsqu'il est trop humide pour ne pas le compacter et nuire à sa structure.
Étape 02
Semis des fèves et création d'un écosystème favorable
Le semis des fèves doit être effectué entre mi-février et mi-avril. Creusez des sillons de 5 cm de profondeur et espacez-les de 30 cm pour laisser suffisamment d'espace aux plantes. Déposez les graines tous les 10 à 15 cm dans les sillons. Recouvrez-les de terre fine, puis tassez légèrement pour assurer un bon contact avec le sol. Après le semis, arrosez modérément pour maintenir le sol humide, mais évitez l'excès d'eau qui pourrait entraîner le pourrissement des graines. Envisagez de planter des fleurs compagnes comme les capucines ou les soucis à proximité pour attirer les pollinisateurs et éloigner les pucerons. Ces plantes compagnes jouent un rôle dans la création d'un écosystème équilibré, augmentant la diversité des insectes bénéfiques. La température idéale pour la germination se situe entre 8°C et 12°C. Les graines devraient germer en 8 à 15 jours, selon les conditions climatiques.
Étape 03
Buttage et tuteurage pour un soutien optimal
Lorsque les plants de fèves atteignent 15 cm de hauteur, pratiquez le buttage en ramenant de la terre autour de la base des tiges. Cela renforce les plants et encourage le développement de nouvelles racines, améliorant ainsi leur stabilité. Un second buttage est conseillé lorsque les plants atteignent 30 cm pour maximiser leur ancrage. Si le buttage n'est pas possible, optez pour le tuteurage : placez des piquets en bambou de 1 à 1,5 m de hauteur à chaque extrémité des rangs et reliez-les avec de la ficelle pour maintenir les tiges droites. Cette méthode est particulièrement utile dans les zones sujettes aux vents forts. Le tuteurage évite que les plants ne ploient sous le poids des gousses, assurant ainsi une meilleure croissance et un rendement optimal. Ces techniques de soutien sont également bénéfiques pour la santé des plants, car elles améliorent la circulation de l'air et réduisent le risque de maladies fongiques.
Étape 04
Pincement et gestion écologique des nuisibles
Dès l'apparition des premières fleurs, pincez les extrémités des plants de fèves en utilisant vos doigts ou un sécateur propre. Cela favorise la ramification et le développement des gousses, tout en réduisant l'attraction pour les pucerons. Pour gérer les nuisibles de manière écologique, plantez des herbes comme l'aneth ou la camomille à proximité des fèves, car elles attirent des insectes bénéfiques qui se nourrissent des pucerons. Si une infestation se produit, préparez une solution de savon noir en diluant 2 cuillères à soupe de savon dans un litre d'eau et pulvérisez-la sur les feuilles infestées. Cette solution est un répulsif naturel efficace contre les pucerons sans nuire aux insectes bénéfiques. Surveillez régulièrement vos plants pour détecter les premiers signes d'infestation et prenez des mesures rapides pour éviter la propagation.
Étape 05
Récolte des fèves et entretien du sol pour la biodiversité
La récolte des fèves se fait environ trois mois après le semis, lorsque les gousses sont bien formées mais encore tendres. Récoltez de préférence le matin pour profiter de la fraîcheur des plantes. Utilisez un sécateur propre pour couper les gousses à la base, afin d'éviter d'endommager les plantes. Pour la conservation, les fèves peuvent être blanchies pendant 2 à 3 minutes dans l'eau bouillante, puis plongées dans de l'eau glacée avant d'être congelées. Après la récolte, laissez les racines des fèves dans le sol pour qu'elles se décomposent. Cela enrichit le sol en azote et prépare le terrain pour les cultures suivantes. Pratiquez la rotation des cultures en plantant des légumes qui bénéficient de l'azote, comme les épinards ou les laitues. Cette méthode de gestion du sol favorise une biodiversité saine et maintient la fertilité du sol.
Portez des gants lorsque vous utilisez la grelinette pour éviter les ampoules et les blessures aux mains. Assurez-vous que votre sécateur est bien aiguisé et propre pour éviter d'endommager les plantes lors de la taille ou de la récolte.
