Comment cultiver le pétasite du Japon?

Les feuilles sont énormes, mesurant jusqu’à 80 cm de diamètre, et portées sur de solides pétioles.

Chaque plante ne produit que 3 à 6 feuilles caduques, mais aussi plusieurs rhizomes souterrains. Ces rhizomes donnent naissance à d’autres plantes. C’est une plante très envahissante, notamment dans les milieux humides, mais même dans une platebande «normale», le pétasite court assez rapidement et tend à étouffer les végétaux voisins.

Les fleurs apparaissent avant les feuilles. Elles sortent tôt au printemps sur de courtes tiges (15 à 30 cm) entourées de bractées vert pâle. Chaque tige se coiffe d’un dense dôme de fleurs jaune pâle. Quand les fleurs fanent et que les bractées vertes disparaissent, les énormes feuilles estivales apparaissent.

Le pétasite du Japon est normalement rustique en zone 4 dans les emplacements exposés, mais réussit parfaitement aussi dans les sites protégés de la zone 3.

Un truc pour le contenir consiste à enfoncer une grande cuve de plastique épais dans le sol, comme une piscine d’enfants, laissant dépassant le bord de 2,5 cm (vous pourriez recouvrir le bord de paillis pour le cacher) et de planter le pétasite dedans. Le pétasite ne pourrapas aller plus loin. Il n’est pas nécessaire de percer des trous de drainage dans la cuve:

Le pétasite du Japon aime les sols humides. Il poussera dans un sol d’humidité moyenne, mais aura tendance alors à faner

Mettez-le en bordure de l’eau et il sera aux anges. Il peut même pousser dans un étang, avec ses racines légèrement couvertes d’eau.

Il est presque indifférent à la qualité du sol, même à l’intensité lumineuse. Au soleil, toutefois, il faut vraiment assurer un sol détrempé. À l’ombre, c’est le soleil du printemps, tel que reçu sous les arbres à feuilles caduques, qui sera important; il ne profitera pas dans les endroits qui sont ombragés toute l’année.

Ses feuilles sont facilement endommagées, voire déchiquetées, par la grêle et les vents forts. Cela ne nuit pas à la santé de la plante, mais les résultats ne sont pas très beaux à voir.

C’est une des raisons pour lesquelles cette plante est souvent plus intéressante à l’ombre de grands arbres: ils le protègent de la grêle et coupent le vent.

Les feuilles sont aussi sujettes aux limaces, surtout en début de saison.

Le pétasite du Japon est aussi un légume. Au Japon, on mange ses jeunes feuilles et pétioles printaniers. Il faut toutefois savoir apprêter les feuilles correctement, car autrement elles sont un peu toxiques.

Il se multiplie par division, au printemps ou à l’automne.