Comment cultiver les fines herbes ?
Une des raisons pour laquelle il n’a jamais été facile de faire un carré de fines herbes qui fonctionne bien est que les fines herbes ne sont pas homogènes quant à leurs besoins.
Comment contenter des plantes aux besoins si différents? La solution est pourtant si simple: ne plantez pas les fines herbes aux besoins différents ensemble, voilà tout!
Ce qui convient à une majorité
Pour l’emplacement de plantation principal, visez le plein soleil et un sol très bien drainé, même plutôt pauvre, ce qui correspond aux besoins de la majorité des fines herbes. Plantez les exceptions ailleurs sur le terrain, toujours selon leurs besoins.
Tableau comparatif
Agastache fenouil Vivace (zone 4) Soleil/mi-ombre Sol humide
Aneth Annuelle Soleil Sol légèrement humide
Angélique Bisannuelle Soleil/mi-ombre Sol humide
Anis Annuelle Soleil Sol légèrement humide
Basilic Annuelle Soleil Sol légèrement humide
Bourrache Annuelle Soleil Sol légèrement humide
Carvi Annuelle Soleil/mi-ombre Sol sec
Cerfeuil Annuelle Soleil/mi-ombre Sol légèrement humide
Cerfeuil musqué Vivace (zone 4) Mi-ombre Sol humide
Ciboulette Vivace (zone 2) Soleil ou mi-ombre Sol légèrement humide
Ciboulette ail Vivace (zone 3) Soleil ou mi-ombre Sol légèrement humide
Coriandre/cilantro Annuelle Soleil/mi-ombre Sol légèrement humide
Estragon français Vivace (zone 5) Soleil Sol légèrement humide
Fenouil Vivace (zone 7) Soleil Sol légèrement humide
Herbe aux chats Vivace (zone 3) Soleil mi-ombre Sol légèrement humide à sec
Hysope Vivace (zone 3) Soleil/mi-ombre Sol sec
Immortelle d’Italie (Helichrysum angustifolium) Arbuste (zone 8) Sol sec ou légèrement humide
Laurier-sauce Arbre (zone 8) Soleil/mi-ombre Sol légèrement humide
Livèche Vivace (zone 3) Soleil/mi-ombre Sol légèrement humide
Marjolaine Vivace (zone 7) Soleil Sol sec à légèrement humide
Mélisse Vivace (zone 4) Soleil/mi-ombre Sol légèrement humide
Menthe Vivace (zone 2 à 4) Soleil/ombre Sol humide
Origan Vivace (zone 3) Soleil Sol sec
Oseille Vivace (zone 3) Soleil/mi-ombre Sol légèrement humide
Perilla Annuelle Soleil/mi-ombre Sol légèrement humide
Persil Bisannuelle Soleil/mi-ombre Sol légèrement humide
Romarin Arbuste (zone 7) Soleil Sol légèrement humide
Sariette d’été Annuelle Soleil Sol sec
Sarriette d’hiver Vivace (zone 3) Soleil Sol sec
Sauge Vivace (zone 5) Soleil Sol sec
Sauge ananas Vivace (zone 8) Soleil/mi-ombre Sol légèrement humide
Thym Vivace (zone 3) Soleil Sol sec
Verveine citronnelle Arbuste (zone 8) Soleil Sol légèrement humide
Quand toutes les plantes ont ce qu’elles veulent, vous aurez un succès fou avec les fines herbes!
Et vous, qu'en pensez-vous?
