Comment cultiver les pousses à l'intérieur?

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Larry Hodgson 957 guides

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Si vous n’avez jamais cultivé de pousses, aussi appelées micropousses et microverts, le moment est venu.

Matériaux

Graines à germer

Terre

Pot de fleurs

Lampes de culture fluorescentes ou DEL

Outils

Outils de jardinage

Étape 01

Bon apport nutritionnel

Ces petites touches de saveur ont un impact nutritionnel substantiel.

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Étape 02

Où les cultiver

Les poussent peuvent être cultivées à la lumière d’une fenêtre orientée au sud en à peine deux semaines.

Si vous n’avez pas suffisamment de lumière naturelle. On peut facilement les cultiver sous des lampes de culture fluorescentes ou DEL.

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Étape 03

Graines fraîches

Tout commence par des graines fraîches de haute qualité préparées spécifiquement pour la culture de germes ou de pousses.

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Astuce de l’auteur

Achetez en quantité et, pour tirer le maximum de nutrition du plus petit espace possible, ne lésinez pas sur l’ensemencement.

Étape 04

Semer les graines

Utilisez un plateau ou un autre récipient étanche.

Remplissez-le d’environ 5 cm de terreau pour semis préhumidifié.

Semez les graines à la volée sur le terreau, aussi uniformément que possible.

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Astuce de l’auteur

Il n’est pas nécessaire de couvrir les graines de petite taille. En fait, vous obtiendrez une germination plus importante en les laissant à découvert.

Il n’y a que les plus grosses graines, comme celles des tournesols, qu’il vaut mieux couvrir d’une mince couche de terreau.

Arrosez doucement et gardez le sol constamment humide.

Lorsque les plantes minuscules ont l’air prêtes, coupez les tiges tendres juste au-dessus du terreau avec des ciseaux. Certaines micropousses passent de la graine à l’assiette en à peine plus d’une semaine.

Étape 05

5 pousses à essayer

• Les pousses de brocoli. Il a une saveur douce de chou et est riche en nutriments.
• Les pousses de cresson sont poivrées et délicates. Elles se développent rapidement.
• Les pousses de pois sont sucrées et croquantes et ont le goût de jeunes pois mange-tout. Excellentes en salade!
• Les pousses de radis ont une texture croquante et un goût épicé. Les daikons, en particulier, ont une intense saveur de radis.
• Les micropousses de tournesol font une excellente collation. Faites tremper les graines pendant 4 heures avant le semis.