Comment démystifier les mythes sur le compostage?

Compliqué? Il suffit de déposer tout matériau biodégradable sur le sol et il va se décomposer. C’est ça, le compostage.

Vous pouvez mettre des déchets compostables dans une pile ou un bac: cela vous donnera accès au produit final, le compost, que vous pourrez utiliser dans votre jardin.

Mais le compostage lui-même est extrêmement facile.

En fait, la plupart des amateurs de compostage n’ont jamais de problèmes de mauvaises odeurs. Certes, un compost détrempé, comme un énorme tas de rognures de gazon, peut sentir, mais si vous l’aérez (le retournez pour y mélanger plus d’oxygène) et ajoutez du matériel plus sec (encore une fois, les feuilles d’automne hachées seraient très utiles!), l’odeur est rapidement éliminée.

Eh oui, cela se peut… s’ils y ont accès.

C’est pourquoi un composteur fermé est préférable dans les zones urbaines.

Évitez aussi d’ajouter de la viande ou des produits laitiers dans le bac à compost afin de ne pas encourager la vermine.

N’ajoutez pas de viande, de produits laitiers ou d’excréments d’animaux au composteur et recouvrez tout matériau vert frais sous des matériaux bruns.

De cette façon, les mouches ne seront tout simplement pas un problème.

Il est vrai que de nombreux matériaux ajoutés au compost sont d’un peu à très acides, mais ils perdent cette acidité lorsqu’ils se décomposent.

Le compost fini est essentiellement neutre (un pH d’environ 6,8 est typique).

De plus, ajouter de la chaux au compost peut entraîner la production d’ammoniac, à l’odeur si désagréable, pas quelque chose que vous voudriez.

C’est vrai qu’il existe un type de compostage — appelé vermicompostage — dans lequel des vers spécialement choisis décomposent les déchets, mais c’est une technique un peu à part, habituellement pratiquée à l’abri.

Pour le compostage en plein air, en tas ou en bac, il n’est pas utile d’ajouter des vers de terre.

De tels produits — on les vend sous divers noms, dont activateur de compost, stimulateur de compost ou inoculant de compost — sont largement disponibles… et totalement inutiles.

L’idée est qu’ils contiennent des micro-organismes nécessaires au compostage.

Mais ces microbes trouveront votre bac à compost tout seuls: vous n’avez pas besoin de les acheter.

Il y en a déjà dans le sol sous le composteur, les feuilles mortes et les rognures de gazon que vous ajoutez au bac en sont aussi recouvertes et votre pelle en transporte également. Même quand le bac de compost est sans contact avec la terre (sur un balcon ou une terrasse, par exemple), les microbes réussissent à s’y infiltrer.

lL compostage peut être assez lent et peut certainement prendre un an ou plus, en fonction de ce que vous y placez (certains déchets, comme de gros morceaux de bois et des rafles de maïs, mettent plus d’un an à se décomposer et ne sont pas de bons choix pour le composteur pressé!) et de votre entretien (si vous laissez les ingrédients se décomposer sans les retourner, cela prendra beaucoup plus de temps).

Par contre, vous pouvez facilement accélérer le processus.

Le premier sera le bac de travail (bac actif), que vous retournerez occasionnellement, mais auquel vous n’ajouterez plus de matériaux frais. Vous serez surpris de la rapidité avec laquelle le compost arrivera à maturité quand vous arrêterez d’y remettre des déchets frais qui font recommencer tout le processus! L’autre bac servira d’accumulateur: c’est là que vous mettrez toujours de nouveaux déchets. Continuez simplement de les laisser s’accumuler dans le bac d’accumulation (vous n’avez pas besoin de les retourner tout de suite) en vous rappelant d’ajouter de temps en temps des feuilles d’automne hachées et séchées. Lorsque le compost dans le bac de travail sera prêt (quand tout ressemblera à un terreau riche et brun), videz-le et utilisez ce compost dans votre jardin.

Cela dépend en partie de votre climat local, bien sûr, mais il est vrai que les matériaux congelés se décomposent très peu et qu’il n’y a pas beaucoup de déchets de jardin à récolter pour le composteur lorsque le sol est recouvert de neige.

Cependant, pendant les mois d’hiver, vous pouvez toujours accumuler des matériaux tels que des restes de cuisine.

Si votre bac de compost est inaccessible en hiver en raison de l’accumulation de neige, stockez les matériaux collectés à l’extérieur dans un contenant près de votre porte.

Vous pourrez les ajouter au tas de compost lorsque la neige aura fondu. De mon point de vue, cela compte quand même comme du compostage!

Je ne suis pas d’accord avec cette croyance tenace. Oui, les engrais, plus concentrés en minéraux, peuvent subvenir à certains besoins des plantes, mais le sol a besoin de matière organique — de l’humus! — pour maintenir sa structure et sa vitalité tout en entretenant les micro-organismes bénéfiques. Ainsi, le compost nourrit le sol… et un sol de qualité nourrit les plantes!