Comment déterminer le bon moment pour planter en fonction du gel ?

Les dates sont à peu près inutiles au jardinier qui cherche quand il peut commencer à planter ses plantes gélives (annuelles, légumes) en pleine terre sans risque de les voir abîmer par le froid, car non seulement existe-t-il encore un risque de gel très réel, mais à cette date, le sol sera probablement encore très froid, beaucoup trop pour de petits plants fragiles.

Il ne faut pas utiliser la date moyenne du dernier gel pour calculer quand faire vos semis. S’il faut semer les tomates 6 à 8 semaines avant la «date du dernier gel», par exemple, et que vous utilisez cette date pour vos calculs, vos plants vont être prêts trop tôt. Et un semis qui passe trop de temps dans la maison risque de s’affaiblir. (On sait que les semis doivent être «jeunes et fringants» quand on les repique en pleine terre, pas «vieux et stressés».)

Il est préférable d'utiliser la date qu'on peut appeler sans risque de gel . Elle représente une date où il y a réellement très peu de chance d’une gelée et où, de plus, le sol sera réchauffé. Cette date est environ 2 semaines après la date moyenne du dernier gel. Voici les dates recommandées pour certaines localités du Québec:

25 mai (Montréal et les environs, Laval)

5 juin (Drummondville)

5 juin (Gatineau)

5 juin (Trois-Rivières)

10 juin (St-Hyacinthe)

10 juin (Sherbrooke)

10 juin (Québec et les environs)

10 juin (Matane)

20 juin (Chicoutimi)

25 juin (Gaspé)

1er juillet (Senneterre)

Quant à Amos et La Sarre, calculez le 1er juillet aussi mais sachez qu’il y a risque de gel même en juillet dans votre région: soyez toujours prêt à protéger vos plantations!