Comment faire un purin d'ortie?
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Credit
Diane Mackay, Les Jardins du Grand-Portage
Présentation
Lorsque les plants d’ortie atteignent 30 cm, on prépare le premier purin de la saison.
Voici la marche à suivre.
Matériaux
2 contenants de plastique ( 7 gallons )
Filtre (moustiquaire, tissu, etc.)
Ortie fraîche
Outils
Cisaille
Bâton
Étape 01
La cueillette
Vêtu de vêtements de coton épais et bien ganté, on taille à l’aide d’une cisaille des tiges d’ortie en quantité suffisante pour remplir à demi un seau de plastique.
Étape 02
La fermentation
On compresse légèrement les tiges dans le contenant qu’on remplit d’eau non chlorée.
On brasse chaque jour à l’aide d’un bâton.
Étape 03
La filtration
La fermentation débute après quelques jours pour se conclure 10 jours plus tard. Le brouet sera alors bien odorant. C’est le moment de filtrer.
Référence Originale
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