Comment identifier les plantes toxiques présentent au Québec?
Lorsqu'on part en cueillette, une excellente façon de la rendre sécuritaire et de vaincre nos peurs de la "plante poison", est de prendre connaissance des plantes toxiques de la région.
Voici la liste des 33 plantes toxiques du Québec.
Plantes toxiques mortelles
Cicutaire maculée (carotte à Moreau)
Cigüe maculée
If du Canada
Zygadène glauque
Eupatoire rugueuse
Apocyn à feuille d'androsème
Jusquiame noire
Datura stramoine
Nerprun cathartique
Ménisperme du Canada
Plantes toxiques causant des dermatites sévères
Berce du Caucase
Herbe à la puce
Apocyn à feuilles d'androsème
Panais cultivé (peut causer des photodermatites)
Plantes à latex nocif
Chelidoine majeur.
Plantes toxiques entraînant des empoisonnements alimentaires
Actée rouge à fruits blancs
Actée rouge à fruits rouges
Consoude
Verâtre
Séneçon vulgaire
Kalmia
Lobélie du Cardinal
Lobélie gonflée
Souci d'eau
Morelle douce amère (herbe à la fièvre)
Plantes causant des sensations de brûlure sur les lèvres et sur la langue
Ariséma rouge foncé (petit prêcheur)
Calla des Marais
Choux puant
Plantes pouvant potentiellement causer des empoisonnements chez les enfants
Chèvre-Feuille de Tartarie
Vigne rouge
Sureau du Canada
Sureau blanc
* Il est à noter que dû au réchauffement climatique, certaines espèces toxiques de l'est des Etats-Unis et de l'Ontario tendent à migrer vers le Québec. Cette liste pourrait être appelée à changer. Pour en ajouter malheureusement.
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