Comment planifier la rotation des cultures?
Voici comment les maraîchers parisiens du 19e siècle effectuaient la rotation des cultures.
Ce guide provient d’auteurs parisiens nous transmettant leur savoir, trucs et astuces d’agriculteur (par Gilbert Cardon). Il est tiré du site web: l'agriculture du 19ième siècle de Bertrand Masson.
Principes de rotation des cultures
Un seul principe qu'il faut respecter : pas de légumineuses sur des légumineuses car il se développe dans le sol des bactéries qui mangent les bactéries symbiotiques des légumineuses qui fixent l'azote.
Tous les autres légumes peuvent rester sur place . Quand un légume se plait pourquoi vouloir le déplacer ?
Les solanacées aimes revenir sur leurs propres déchets qu'il faut toujours laisser sur place même les malades.
Les pommes de terre peuvent rester 10 ans sur place.
