Comment repérer et éliminer la pourriture blanche dans vos jardins?
Parmi les nombreuses stratégies que vous pouvez adopter pour éliminer la pourriture blanche ou sclérotiniose dans votre jardin, la plus importante est de ne jamais lui permettre de se développer.
Garder votre jardin en parfait état est sans doute l’une des actions les plus importantes que vous puissiez poser pour tenir le problème à distance.
Elle se développe comment
La pourriture blanche (Sclerotinia sclerotiorum), une maladie fongique, est répandue dans le monde entier et difficile à contrôler. En effet, au printemps et à l’été, les corps hivernants de ce champignon peuvent germer, libérant des spores qui peuvent ensuite infecter les feuilles endommagées ou vieillissantes.
Elle est persistante
La pourriture blanche forme des structures dures appelées sclérotes qui peuvent survivre dans le sol pendant plus de cinq ans.
Au printemps et en été, lorsque la température oscille entre 11 et 20 °C, les sclérotes produisent de minuscules corps fructifiants appelés apothécies. Celles-ci, à leur tour, produisent des spores qui peuvent parcourir de grandes distances, portées par le vent.
Les spores qui atterrissent sur un tissu végétal endommagé peuvent infecter la plante et pénétrer dans la tige.
La plante finit par mourir, mais de nouveaux sclérotes se forment dans le vieux tissu et peuvent survivre dans le sol, menaçant ainsi d’autres plantes.
À quoi elle ressemble
La pourriture blanche est blanche et cotonneuse.
Elle est parfois accompagnée de minuscules sclérotes noirs.
Elle affecte plus de 400 espèces végétales et peut donc mettre en péril plusieurs des plantes que nous cultivons dans nos jardins (haricots, tournesols, carottes, tomates, pommes de terre, laitues, etc.).
Les sclérotes eux-mêmes sont petits, mais faciles à repérer. Ils ressemblent un peu à une pointe de crayon brisée et leur forme est oblongue ou irrégulière.
Comment s'en débaraser
Pour éviter que la pourriture blanche n’infecte votre sol, choisissez des plantes au port vertical, car elles ont tendance à sécher plus rapidement que les plantes basses.
Les plantes doivent aussi disposer de suffisamment d’espace et de lumière.
Aussi, utilisez pour arroser des systèmes qui humidifient le sol sans mouiller le feuillage, comme le tuyau suintant et l’irrigation goutte à goutte plutôt que des arroseurs ou des gicleurs.
Si vous remarquez la présence de pourriture blanche, arrachez immédiatement les plantes infectées. Il peut être utile d’utiliser une feuille de plastique ou une autre barrière pour empêcher les spores de tomber sur les plantes adjacentes lorsque vous manipulez la plante infectée.
Pour plus de certitude, vous voudrez peut-être même enlever le sol sous la plante et immédiatement autour et le remplacer par une terre fraîche.
Et vous, qu'en pensez-vous?
