Comment sauver les fines herbes achetées au supermarché?

Achetez-les alors le plus rapidement possible après leur arrivée en magasin, quand les plantes paraissent encore en bonne santé.

Éclaircir les plants en trop pour ne laisser que 2 ou 3 plants par pot. Faites-le en coupant les plants en excès à la base. 

Ou

Divisez les plants. Faites 2 ou 3 potées (des pots de 10 cm conviendraient bien) de 1 à 3 plants.

Remettez les plants qui restent dans leur pot d’origine et consommez-les sans tarder!

Quant aux fines herbes produites en hydroponie et vendues alors racines nues, si leurs racines paraissent encore blanches et dodues (pas brunes et desséchées), vous pouvez parfois les «sauver» en les empotant (encore, à raison d’un à trois plants par pot) dans un pot de terreau.

Arrosez bien, pour commencer.

Arrosez dès que le terreau est sec (il sèchera moins rapidement maintenant que les plants ont été repiqués dans un pot plus spacieux.)

Placez les fines herbes au plein soleil dans une pièce normalement chauffée. 

L’été, acclimatez vos fines herbes au plein soleil et placez-les à l’extérieur.

Une bonne humidité ambiante est importante, vous pouvez aider en cultivant les pots au-dessus d’un plateau humidifiant.

Les insectes adorent les plantes en détresse. 

Parfois un bon rinçage à l’eau claire suffit pour les éliminer, sinon un traitement au savon insecticide (un produit biologique disponible en jardinerie) pourrait aider.

Il pourrait survivre 1 ou 2 mois dans un état relativement bien. L’été, par contre, il poussera vigoureusement tout l’été si vous la placez à l’extérieur.

Elle pousse plutôt faiblement dans la maison.

Au printemps, mettez-la à l’extérieur.

Elle peut vivre plusieurs années en pot,

Laissez-la longtemps à l’extérieur l’automne, jusqu’à ce qu’elle ait subi quelques nuits de gel, avant de la rentrer de nouveau dans la maison.

C’est une annuelle à croissance rapide: vous pouvez difficilement prolonger sa vie au-delà d’un mois ou deux. 

Gardez son terreau toujours humide et elle poussera un peu dans la maison. C’est cependant une fois à l’extérieur pour l’été, dans un emplacement mi-ombragé et au sol humide, qu’elle reprendra vraiment.

Après une reprise assez rapide après la division, sa croissance ralentira, du moins à l’intérieur, mais au moins il pourrait survivre tout l’hiver en donnant des récoltes modestes.

Cultivé à l’extérieur l’été, par contre, il vous donnera une bonne production.

Pas un bon achat. Habituellement il meurt très rapidement dans la maison. Essayez toutefois un emplacement devant une fenêtre très ensoleillée dans une pièce à peine chauffée. Dans le jardin estival, par contre, il réussit très bien.

La sauge réussit dans une pièce peu chauffée.

Le plein soleil est un must.

Cette plante est l’une des rares herbes aromatiques qui réussit bien dans la maison.

Si elle s’étiole pendant l’hiver (à cause du soleil faible), rabattez les tiges pour stimuler une croissance plus dense.

Il se comporte relativement bien en pot à l’intérieur, du moins tant que vous pouvez lui offrir le plein soleil, mais sa croissance demeurera faible. C’est à l’extérieur l’été qu’il rependra vraiment ses forces.