Comment utiliser le maïs comme plante ornementale ?
On pense rarement au maïs ou blé d’Inde (Zea mays) comme une graminée ornementale.
Variétés intéressantes
Il existe bien une forme à feuillage joliment strié de blanc et de rose (Zea mays japonica et ses divers cultivars*).
Beaucoup d'autres ont un feuillage vert, mais des grains colorés, comme ‘Painted Mountain’, ‘Earth Tones Dent’ et ‘Fiesta’. On fait sécher les épis de ces derniers pour les utiliser comme décorations.
Même le maïs sucré ordinaire est très joli, une fois qu’on le sort de son «rang d’oignons» habituel.
Comment le planter dans votre aménagement ?
Semez-en par groupes de 4 à 6 dans votre aménagement paysager et vous aurez de longues feuilles arquées et gracieuses et des panaches de fleurs jaunes.
Laissez les tiges et feuilles désormais séchées debout pour l’hiver pour un joli effet hivernal.
Cultivez le maïs en poquets (terme horticole pour une plantation par groupes de graines multiples).
Et cultiver le maïs de façon ornementale ne vous empêche pas de récolter les délicieux épis de grains sucrés, non plus.
Quand le planter ?
Semez le maïs quand l’air est réchauffé et qu’il n’y plus de risque de gel, habituellement à la fin de mai ou au début de juin au Québec,
Semez au plein soleil dans un sol riche et meuble, en recouvrant les graines de 2,5 cm de terre.
Arrosez au besoin.