Comment faire une terrine végétale à la betterave et au gingembre ?
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Credit
Pixabay
Présentation
Cette recette donne de 12 à 16 portions
Matériaux
480 ml de graines de tournesol
1 gros oignon
1 pomme de terre
1 betterave
2 gousses d’ail
120 ml de farine de blé
120 ml d’huile végétale
180 ml d’eau
5 ml de thym
5 ml de garam masala
10 ml de gingembre râpé finement
5 ml de sel
Poivre au goût
Beurre
Outils
Casserole
Moulin
Râpe
1 moule (21,5 x 11,5 x 7 cm) en pyrex
Cuisinière
Bol
Cuillière
Étape 01
Préparation
Moudre les graines de tournesol.
Râper finement les légumes.
Mélanger tous les ingrédients dans un bol puis verser dans un moule (21,5 x 11,5 x 7 cm) en pyrex beurré.
Cuire au four durant 45 minutes à 180°C.
Étape 02
Variante
Remplacer le gingembre et le garam masala par de l’ail et du romarin.
Référence Originale
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