Comment identifier les bonnes sources de références en herboristerie?
Quand nous débutons dans le monde de l’herboristerie, nous voyons assez vite que c’est très vaste.
Plusieurs techniques, de modes de pensées, des milliers de plantes ; des parties différentes à récolter selon la plante, la saison et le problème de santé ; quelques plantes qui se ressemblent, des régions à connaître, les propriétés, les contre-indications… On se sent vite perdu sous ces tonnes d’informations.
Je vous donne un coup de main ici pour vous aider à bien débuter avec les plantes.
Les livres
- Les arbres du Canada, John Laird Farrar. Un livre extraordinaire sur les arbres, très complet sur l’identification.
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Petite flore forestière du Québec ici en PDF, mais disponible aussi en livre. Un petit livre de poche, à emmener à toutes les sorties en extérieur. Très utile sur le terrain.
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Guide d’identification des mauvaises herbes du Québec. Un incontournable sur l’identification des plantes sauvages, allant des premières feuilles au stade adulte, le tout très bien détaillé.
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Les fleurs des champs du Québec et des maritimes. Un de mes livres préféré sur les fleurs. Classées par couleur, la recherche se fait très bien. Par contre, il manque quelques espèces, mais les plus courantes y sont. Je combine souvent avec le site web plus bas.
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Je me soigne avec les plantes sauvages, Anny Schneider. Un livre couvrant l’identification mais aussi les propriétés médicinales! Le début parle des préparations et les transformations possibles, très complet pour une petite pharmacopée familiale.
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Le guide familial des plantes médicinales, éditions Collectif. Abordable pour la grosseur de l’ouvrage, très intéressant si on veut avoir une base sur les plantes pour la petite famille. *Inclus les plantes de partout dans le monde.
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Les éditions Fleurbec. C’est une édition vraiment parfaite pour tous les sujets, des livres très complets. Des livres d’identification (mais aussi parlant des propriétés médicinales, culinaires, toxiques), un livre de recettes, et quelques ouvrages scientifiques. Ce qui est bien, c’est que les petits livres sont abordables, faciles à emmener partout, et on achète vraiment selon nos intérêts.
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Les ouvrages de La Métisse. Ce sont vraiment des bibles pour ceux et celles qui veulent en connaître davantage sur les plantes d’ici selon la vision autochtone. Elle souligne les parties de la plante à utiliser pour quel problème de santé, inclut les usages pratiques, alimentaires, spirituels et médicinaux.
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La Flore Laurentienne. Une véritable bible botanique, La Flore Laurentienne est assez dispendieuse mais recèle des clefs d’identification hors pair. Attention, vous devez posséder un minimum de langage botanique sinon vous ne comprendrez rien !
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40 plantes médicinales dont 12 aromatiques pour la pharmacie familiale et la table (usages et jardinage) par Danièle Mackay. Ce magnifique ouvrage couvre absolument tout pour un herboriste à la maison: les multiplications des plantes, la culture de celles-ci, plusieurs descriptions de plantes aromatiques et les classiques médicinales, ainsi qu’un segment sur les plantes et l’allaitement, un tableau synthèse sur les récoltes, les transformations et un glossaire sur les propriétés médicinales. Le tout expliqué clairement!
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Herbal Therapy & Supplements A scientific and Traditional Approach par Merrily A.Kuhn et David Winston. Une approche scientifique aux usages des plantes médicinales.
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Se soigner par les bourgeons, Précis de gemmothérapie à usage familial par Dr Barabara Bichsel et Dr Julia Brönnimann. Pour tous ceux dont la médecine des bourgeons intrigue et fascine!
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L’Héritage de L’Armoire aux Herbes. Une vraie bible sur les transformations médicinales !!
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Interactions, plantes médicinales et médicaments. Un ouvrage à jour (troisième édition, 2017) parlant des posologies de plus de 99 plantes, des interactions entre elles et les médicaments, des précautions et bien plus.
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Forêt: identifier, cueillir, cuisiner. Un livre d’Ariane Paré-Le Gal et Gérald Le Gal. Une vraie bible sur les plantes comestibles du Québec incluant un grand nombre de recettes. Comment identifier, cueillir et cuisiner. Le tout magnifiquement dessiné et photographié!
Sites internet
Si on ne veut pas trop dépenser, ou si on veut vérifier sur une deuxième source gratuitement, quelques sites internet sont aussi efficaces :
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L’herbier du Québec, sous le nom du gouvernement du Québec, est très intéressant vu son format herbier, avec des plantes séchées. Il contient aussi un onglet ‘’glossaire’’ utile pour rechercher des mots que l'on ne connaît pas.
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L’encyclopédie des fleurs sauvages du Québec, avec une recherche similaire au livre des fleurs des champs et des maritimes, par couleur, simple et efficace. J’ai souvent validé une espèce ou recherché une fleur que je ne trouvais pas dans mes livres avec ce site.
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AFSQ, pour identifier les arbres du Québec l’été.
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AFSQ, pour identifier les arbres du Québec l’hiver.
Groupes Facebook
Les groupes d’identifications sont parfaits pour le partage des connaissances, débats, renseignements, etc.
Je suis une mauvaise herbe - Les Trappeuses
Plantes sauvages comestibles du Québec
Sagesse des Plantes Sauvages: Médicinales, Comestibles Et Utilitaires
Sites, blogues et magazines
- Le site de la Guilde des herboristes.
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Le blogue en ligne de l’École d’herboristerie l’Herbothèque pour des heures de plaisir,
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Ainsi que le blogue de l’école Flora Medicina.
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Althea Provence, un herboriste et phytothérapeute Européen. Sont site est très complet!
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Le Chemin de la Nature, un autre site Européen. Il couvre les aspects culinaires, médicinales et botaniques en toute simplicité.
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Le magazine Médecine de la Terre, écrit par l’Herbothèque, est une ressource d’information fascinante!
ATTENTION:
Avant toutes choses, on commence par faire bien attention à l’identification de la plante. Plusieurs végétaux se ressemblent et les erreurs sont faciles. Toujours valider l’identification avec au moins trois sources différentes. On se trouve un bon livre correspondant à notre région, et plusieurs en valent mieux qu’un afin de valider avec différentes sources.
Ne JAMAIS récolter si on ne connaît pas la plante. Opter pour des photos: elle pourrait être toxique ou à statut précaire. Je vous partage ici des sources pour le Québec. Quelques livres incluront aussi les aspects médicinaux.
