Comment fabriquer du savon avec de la graisse animale?
Présentation
La fabrication de savon artisanal à partir de graisse animale et de lessive de cendres est un projet fascinant qui nous ramène aux méthodes ancestrales de saponification. Ce savon fait maison offre une alternative naturelle aux produits industriels, tout en nous permettant de recycler et d'utiliser des ressources que l'on a souvent à portée de main. En maîtrisant ce processus, on obtient un savon doux et agréable à utiliser, idéal pour une utilisation quotidienne.
Étape 01
Préparation et purification de la graisse animale
Commencez par récupérer environ 2,5 kg de graisse animale, telle que du suif de bœuf ou de mouton. Découpez la graisse en petits morceaux pour faciliter sa fonte. Placez ces morceaux dans une grande casserole ou un chaudron en inox. Chauffez à feu doux pour faire fondre la graisse lentement, évitant ainsi qu'elle ne brûle. Une fois que la graisse est complètement liquide, utilisez une écumoire pour retirer les impuretés solides qui flottent à la surface. Laissez ensuite reposer la graisse liquide pendant quelques heures pour permettre aux impuretés restantes de se déposer au fond du récipient. Lorsque la graisse a bien reposé, versez-la délicatement dans un autre récipient propre, en prenant soin de ne pas verser les impuretés déposées au fond. Si la graisse n'est pas encore suffisamment claire, répétez le processus de filtrage. Une graisse bien purifiée est la base d'un savon de bonne qualité et garantit que le produit final sera sans odeur et agréable à utiliser.
Astuce de l’auteur
Ajoutez un peu d'eau pendant la fonte pour éviter que la graisse ne brûle et faciliter la séparation des impuretés.
Étape 02
Préparation de la lessive de cendres
Pour fabriquer votre lessive, vous aurez besoin de cendres provenant de bois dur, comme le chêne ou le hêtre. Évitez d'utiliser des cendres de bois résineux qui contiennent trop de résines. Placez environ 1 kg de cendres dans un grand seau résistant à la chaleur. Versez environ 5 litres d'eau bouillante sur les cendres, en les immergeant complètement. Remuez bien le mélange pour que l'eau se sature des composants alcalins des cendres. Laissez reposer cette solution pendant 24 à 48 heures. Après ce temps, filtrez le liquide à travers un tissu fin ou un filtre à café pour obtenir une solution claire. Cette solution est votre lessive. Pour vérifier sa concentration, vous pouvez utiliser une plume : si elle commence à se dissoudre, la concentration est correcte. Cette lessive sera utilisée pour réagir chimiquement avec la graisse et produire le savon.
Astuce de l’auteur
Faites le test de la plume : si une plume de poulet se dissout dans la lessive, alors elle est prête à l'emploi.
Étape 03
Mélange de la lessive et de la graisse
Avant de commencer, assurez-vous que la graisse purifiée et la lessive sont à des températures similaires, idéalement entre 40°C et 50°C. Cela assure une réaction de saponification uniforme. Dans un grand récipient en acier inoxydable (évitez l'aluminium qui réagit avec les alcalis), versez lentement la lessive filtrée dans la graisse fondue, tout en remuant constamment avec une grande cuillère en bois ou une spatule en silicone. Remuez le mélange de manière continue et régulière pour favoriser une bonne émulsion. Continuez à remuer jusqu'à ce que le mélange atteigne la consistance de la "trace", qui est semblable à celle d'une crème anglaise épaisse. La "trace" est un indicateur que la saponification a commencé et que le mélange est prêt à être versé dans les moules. Cette étape peut prendre entre 15 et 30 minutes selon la température et l'intensité du mélange.
Astuce de l’auteur
Utilisez un mixeur à immersion pour atteindre plus rapidement la "trace" et garantir une texture homogène du savon.
Étape 04
Moulage et durcissement initial
Une fois que la "trace" est atteinte, versez rapidement le mélange de savon dans des moules. Les moules en silicone sont idéaux car ils facilitent le démoulage, mais vous pouvez également utiliser des moules en bois tapissés de papier sulfurisé. Remplissez les moules à ras bord pour éviter la formation de bulles d'air. Une fois le mélange versé, tapotez légèrement les moules sur le plan de travail pour éliminer les bulles d'air éventuelles. Couvrez les moules avec un tissu ou une serviette pour maintenir une température constante et laissez le savon durcir pendant 24 à 48 heures à température ambiante. Cette période permet au savon de se solidifier et de commencer à durcir. Évitez de déplacer les moules pendant cette phase pour ne pas perturber le processus de durcissement.
Astuce de l’auteur
Tapotez légèrement les moules après les avoir remplis pour faire sortir les bulles d'air et obtenir un savon sans imperfections.
Étape 05
Cure et maturation du savon
Après le démoulage, placez les barres de savon sur une grille dans un endroit sec et bien ventilé pour permettre un séchage uniforme. Laissez-les sécher pendant 4 à 6 semaines. Ce processus, appelé cure, permet au savon de durcir complètement, de perdre son excès d'eau et de diminuer son alcalinité. Pendant la cure, les savons doivent être retournés régulièrement pour assurer un séchage uniforme de toutes les faces. Assurez-vous que l'espace de cure est bien ventilé pour éviter la formation de moisissures. À la fin de cette période, le savon sera plus doux au toucher et prêt à être utilisé. Le pH du savon devrait idéalement se situer entre 9 et 10, ce qui est doux pour la peau.
Astuce de l’auteur
Utilisez une grille pour maximiser la circulation de l'air autour des savons, ce qui favorise un séchage plus rapide et uniforme.
Conseil de l'auteur
Portez des gants et des lunettes de protection lors de la manipulation de la lessive de cendres, car elle est hautement alcaline et peut être irritante pour la peau et les yeux. Assurez-vous de travailler dans un espace bien ventilé pour éviter l'inhalation de vapeurs potentiellement nocives.
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