Comment préparer une infusion de propolis?
Présentation
La teinture de propolis est une préparation polyvalente, prisée pour ses nombreuses propriétés bénéfiques. Ce projet consiste à créer une teinture à base de propolis brute, une résine récoltée par les abeilles, et d'alcool de grain. Cette teinture peut être utilisée pour ses vertus apaisantes et protectrices. En suivant un processus de broyage, d'infusion et de filtration, vous obtiendrez une solution concentrée qui peut être conservée et utilisée sur le long terme.
Étape 01
Préparation et broyage de la propolis
Pour débuter, procurez-vous entre 28 à 56 grammes (1 à 2 onces) de propolis brute. Cette résine naturelle récoltée par les abeilles peut être trouvée auprès des apiculteurs locaux. Afin de faciliter le broyage, il est conseillé de congeler la propolis pendant quelques heures, ce qui la durcira et la rendra plus facile à manipuler. Une fois congelée, placez la propolis dans un sac en plastique robuste. Utilisez un marteau ou un rouleau à pâtisserie pour la réduire en petits morceaux ou en une poudre aussi fine que possible. Le broyage augmente la surface de contact de la propolis, permettant une extraction plus efficace des composés actifs lors de l'infusion. Assurez-vous que votre espace de travail est propre et que vos outils sont désinfectés pour éviter toute contamination. Une fois broyée, placez la propolis dans un tissu de mousseline ou un sac à thé réutilisable. Cela facilitera la filtration ultérieure des résidus solides.
Astuce de l’auteur
Pour éviter que la propolis ne colle à vos outils, vous pouvez les enduire légèrement d'huile végétale avant de commencer le broyage.
Étape 02
Mélange avec l'alcool
Prenez 250 ml (environ 9 onces) d'alcool de grain à haute teneur, comme de la vodka ou de l'Everclear, pour chaque 28 grammes (1 once) de propolis préparée. Versez l'alcool dans un bocal en verre propre et sec, puis ajoutez-y la propolis broyée. Assurez-vous que le bocal est hermétiquement fermé avec un couvercle non métallique, ou utilisez un morceau de papier parchemin pour éviter le contact direct entre le métal et l'alcool. Secouez vigoureusement le bocal pendant environ 2 à 3 minutes pour bien mélanger la propolis avec l'alcool et initier le processus d'extraction. Placez ensuite le bocal dans un endroit sombre et à température ambiante, comme un placard, pour une période de deux semaines. Il est important de secouer le bocal quotidiennement pendant 30 à 60 secondes pour optimiser l'extraction des principes actifs. Cette agitation régulière permet de maximiser l'absorption des résines et autres composants bénéfiques de la propolis dans l'alcool.
Astuce de l’auteur
Si vous souhaitez une teinture plus douce, vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de miel à l'alcool avant d'ajouter la propolis.
Étape 03
Filtration et mise en bouteille
Après deux semaines d'infusion, il est temps de filtrer le mélange pour obtenir votre teinture de propolis. Munissez-vous d'un filtre à café ou d'un morceau de mousseline propre, et placez-le sur un récipient de collecte propre et sec. Versez lentement le mélange de propolis et d'alcool à travers le filtre, en prenant soin de presser doucement le résidu solide avec le dos d'une cuillère pour extraire le maximum de liquide. Cette étape permet de séparer la teinture des particules solides non dissoutes. Une fois la filtration terminée, transférez soigneusement la teinture dans des flacons en verre ambré avec un compte-gouttes. Ces flacons sont idéaux pour protéger la teinture des effets dégradants de la lumière. Assurez-vous que les flacons sont bien fermés et étiquetez-les avec la date de préparation et le pourcentage de concentration en propolis. Stockez les flacons dans un endroit frais et sombre, comme un placard ou un cellier, pour prolonger la durée de vie de la teinture. La teinture ainsi préparée peut être conservée pendant plusieurs années si elle est bien protégée de la lumière et de la chaleur.
Astuce de l’auteur
Conservez le résidu de propolis filtré pour l'utiliser dans d'autres préparations ou comme compost; il contient encore des éléments nutritifs bénéfiques.
Conseil de l'auteur
Utilisez toujours des gants lorsque vous manipulez de l'alcool à haute teneur pour éviter les irritations cutanées. Assurez-vous également que votre espace de travail est bien ventilé, car les vapeurs d'alcool peuvent être nocives à long terme.
Les informations contenues dans ce texte ne visent ni à diagnostiquer, ni à traiter, ni à guérir, ni à prévenir une maladie. Les affirmations concernant les bienfaits des plantes et des produits à base de plantes sont basées sur leur usage traditionnel connu. Cet article, rédigé à partir des données disponibles en ligne, reflète l'état des connaissances au moment de sa mise en ligne. De futures avancées scientifiques pourraient rendre certaines parties ou l'intégralité de cet article obsolètes. Ce contenu ne doit en aucun cas se substituer aux recommandations de votre médecin ou pharmacien.
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