Comment cultiver l'asperge grimpante?
Saviez-vous qu’il existe une asperge grimpante? Une qui peut monter très joliment sur un treillis, une pergola ou un obélisque? Et qui est comestible aussi? Si vous cherchez un légume vivace grimpant, voilà un excellent choix.
Température et sol
Cette plante est très facile à cultiver et surtout, très permanente. Le froid ne la dérange pas et elle s’adapte à presque toutes les conditions de sol, de riche et loameux à sablonneux, argileux ou même pierreux et d’acide à alcalin. Elle croît sans peine même dans des sols très secs.
L'ensoleillement
L’asperge volubile préfère le plein soleil, mais tolère bien la mi-ombre.
Corde et filet
Au début de la saison, il faudra peut-être diriger la plante sur une corde ou un filet pour commencer. Après, elle fera le travail toute seule.
Pour l'hiver
Comme les tiges meurent à l’automne, devenant d’un joli jaune paille, vous pouvez les couper au sol si vous le voulez.
La multiplication
La division est possible, mais armez-vous d’une hache ou d’une scie: les racines épaisses et presque ligneuses de cette plante sont difficiles à séparer.
Et vous, qu'en pensez-vous?
