Comment engraisser la terre?
Ce guide provient d’auteurs du 19e siècle parisiens nous transmettant leur savoir, trucs et astuces d’agriculteur. Il est tiré du livre : l'agriculture du 19ième siècle de Bertrand Masson.
Quand on veut mettre un terrain neuf en matais, on l'engraisse par tous les moyens connus, s'il en a besoin.
Les engrais
Les maraichers utilisent un grand nombre de substances animales ou végétales qui, mêlées à la terre cultivable, l'amendent et la rendent plus fertile ; mais les maraîchers de Paris ne connaissent dans leur culture d'autre engrais que le fumier de cheval et celui de leurs lapins ; et ce fumier, ils l'enterraient très-rarement en nature ; ce n'est qu'après qu'il leur avait servi à faire des couches, des paillis, qu'ils en enterraient les débris.
Comment engraisser la terre ?
Vous pouvez engraisse par tous les moyens connus, en ajoutant du fumier si la terre en a besoin.
Les agriculteurs parisiens du 19e siècle estimaient que, la terre, une fois en état d'être cultivé, n'avait plus besoin d'engrais du dehors ; sa fertilité s'entretenait par les terreautages, les paillis et les débris de vieilles couches.
Vous saurez ainsi comment ils engraissaient la terre.
