Comment la floraison influence la récolte chez la pomme de terre ?
Les pommes de terre de votre voisin sont en pleine floraison alors que les vôtres ne montrent pas le moindre bouton floral. Sont-elles en retard? Avez-vous fait une gaffe monumentale quelconque? Votre récolte sera-t-elle nulle?
La floraison n'est pas un facteur qui influence la récolte
La floraison n’est pas du tout obligatoire pour les pommes de terre. Certaines variétés fleurissent facilement, d’autres rarement, d’autres pas du tout (du moins dans les régions septentrionales) et cela ne change rien à la récolte. C’est en bonne partie une question de variété, malgré que l’environnement soit aussi un facteur.
D’ailleurs, parfois les variétés qui fleurissent produisent de petits fruits verts et d’autres années, pas du tout.
Quand récolter ?
Certains jardiniers comptent sur la présence de fleurs pour leur indiquer quand récolter les pommes de terre nouvelles, car habituellement le début de la floraison correspond plus au moins au début de la production des premiers tubercules. Donc, quand leurs plantes ne fleurissent pas, ils ne savent plus quand récolter.
Pour pallier, surveillez les pommes de terre de vos voisins. Quand leurs pommes de terre sont en fleurs depuis une semaine ou deux, fouillez dans le sol au pied d’un de vos plants pour voir si les tubercules sont d’une taille acceptable.
Quant à la récolte principale, allez-y quand les feuilles sont presque toutes jaunies.
Sous de bonnes conditions, vous pouvez conserver les pommes de terre mûres tout l’hiver.
Et vous, qu'en pensez-vous?
