Comment réaliser de l’agriculture biologique végétalienne?
Aussi appelé " bio sans bétail " (stockfree farming), bio-vegan, veganics ou bio végétal, l’agriculture végétalienne consiste en un système de culture évitant tous les produits chimiques artificiels (engrais de synthèse, pesticides, régulateurs de croissance, etc.), les organismes génétiquement modifiés, les fumiers animaux et les restes d’animaux issus des abattoirs (farine de sang, farine de plume, poudre d’os, etc.).
La fertilité des sols
Afin de préserver la fertilité des sols, insistez sur les paillis végétaux, les engrais verts, les composts végétaux, la rotation des cultures, ainsi que toute autre méthode durable, écologiquement viable et ne reposant sur aucune exploitation animale.
La consommation
Acheter, mais aussi vendre les produits localement et de réduire l’utilisation de la machinerie.
La prévention
Quant aux moyens de luttes contre les insectes et ravageurs, la prévention reste la pierre angulaire.
La biodiversité
S’inspirer des principes de la permaculture où la biodiversité, le travail réduit du sol, l’utilisation de plantes vivaces et de plantes indigènes est favorisés.
Le système végétalien n’est donc par exempt d’animaux. Au contraire, en nourrissant le sol et en réduisant son travail, une faune très active vient enrichir et améliorer le sol, en particulier les vers de terre.
