Comment préparer un oxymel médicinal?

Hysope, monarde, sarriette, sauge et thym, mélisse sont mes préférées pour leurs nombreuses vertus et leur goût ensemble, mais le choix est vaste!

Liste de plantes à avoir à portée de main pour faire votre oxymel :

• Ail (Allium sativum), bulbe - sa spécialité : antibiotique et antifongique
• Basilic (Ocimum basilicum), feuilles - sa spécialité : toux et rhumes
• Hysope (Hyssopus officinalis), sommités fleuries sèches – sa spécialité : diminue les symptômes du rhume et de la grippe. 
• Laurier (Laurus nobilis), feuilles – sa spécialité : grippe et bronchite
• Lierre terrestre (Glechoma hederacea), sommités fleuries sèches – sa spécialité : expectorant, anti-catarrhal, astringent
• Marjolaine (Origanum majorana), feuilles – sa spécialité : maux de gorge, rhume, toux
• Monarde fustuleuse (Monarda fistulosa), feuilles et fleurs – sa spécialité : excellent pouvoir désinfectant.
• Origan (Origanum vulgare), sommités fleuries sèches - sa spécialité : toux, petit coup de pouce au système immunitaire et anti-bactérien / antiviral.
• Romarin (Rosmarinus officinalis), feuilles sèches - sa spécialité : un esprit clair, toux et problèmes intestinaux ou de la rate.
• Sarriette (Satureja montana), sommités fleuries sèches - sa spécialité : un petit coup de pouce au système immunitaire et une meilleure digestion.
• Sauge (Sauge sclarée, S. officinalis), feuilles – sa spécialité : toux, maux de gorge, amygdalites. 
• Thym (Thymus vulgaris), sommités fleuries sèches - sa spécialité : la protection des bronches et inflammation des voies respiratoires supérieures.

Si l’acidité du miel ne vous gêne pas, plutôt que d’en mettre seulement la moitié, il suffit de mettre 2/3 tasse de vinaigre et 1/3 tasse de miel. A vous de doser en fonction de votre goût, sans dépasser ½ tasse pour le miel sinon la préparation en sera trop sucrée ! 

Votre oxymel se conservera 6 mois à 1 an selon les plantes que vous avez fait infuser.