Comment utiliser le radis noir comme expectorant?

Santé.LG 256 guides

24 heures

0 commentaires

Alimentation Recettes Boissons Autres Santé & Bien-être Santé physique Expectorant

Le sirop de radis noir est un remède naturel destiné à soulager les toux grasses et à faciliter l'élimination des mucosités. Ce projet consiste à préparer un sirop maison à partir de radis noir et de sucre ou de miel, permettant de profiter des propriétés expectorantes de ce légume. En macérant les lamelles de radis avec du sucre, on obtient un sirop épais et parfumé, idéal pour améliorer le confort respiratoire.

Matériaux

radis noir

sucre ou miel

bouteille en verre

Outils

brosse à légumes

mandoline ou couteau

tamis ou étamine

Étape 01

Préparer le radis noir

Commencez par choisir un radis noir de bonne taille, environ 200 à 300 grammes, de préférence biologique pour minimiser l'exposition aux pesticides. Rincez-le sous l'eau froide pour éliminer toute trace de terre. Utilisez une brosse à légumes pour frotter la peau rugueuse, car cette partie contient des composés bénéfiques. Essuyez le radis avec un torchon propre. Il est important de ne pas retirer la peau car elle contient des nutriments précieux.

Découpez le radis en lamelles très fines, idéalement d'environ 2 à 3 millimètres d'épaisseur, à l'aide d'une mandoline ou d'un couteau bien aiguisé. Plus les lamelles sont fines, plus elles libéreront leur jus efficacement lors de la macération.

0 questions 0 Trucs & astuces 0 commentaires

Astuce de l’auteur Pour un nettoyage optimal, utilisez une brosse à dents dédiée pour atteindre les creux du radis noir. Cela assure une propreté maximale sans enlever la peau.

Étape 02

Préparer le sirop de radis noir

Prenez un récipient en verre propre, d'une capacité d'environ 500 ml. Commencez par disposer une couche de lamelles de radis noir au fond du récipient. Ajoutez ensuite une couche de sucre blanc ou roux, environ 100 grammes, ou du miel (de thym ou de lavande pour leurs propriétés apaisantes), en veillant à bien couvrir les lamelles de radis.

Continuez à alterner les couches de radis noir et de sucre ou de miel, jusqu'à épuisement des ingrédients, en terminant par une couche de sucre ou de miel. Couvrez le récipient avec un couvercle ou un film plastique. Laissez macérer à température ambiante, entre 18 et 22°C, pendant 12 à 24 heures. Durant ce temps, le sucre ou le miel va extraire le jus du radis, formant un sirop de radis noir épais et légèrement parfumé.

0 questions 0 Trucs & astuces 0 commentaires

Astuce de l’auteur Si vous préférez un sirop moins sucré, réduisez la quantité de sucre et ajoutez une cuillère à soupe de jus de citron pour équilibrer l'acidité.

Étape 03

Filtrer et conserver le sirop

Après la période de macération, utilisez un tamis fin ou une étamine pour filtrer le mélange et récupérer le sirop. Pressez délicatement les lamelles de radis pour extraire tout le jus restant. Transférez le sirop dans une bouteille en verre stérilisée, d'une capacité d'environ 250 ml, et fermez hermétiquement.

Pour stériliser la bouteille, plongez-la dans de l'eau bouillante pendant cinq minutes, puis laissez-la sécher à l'air libre. Conservez le sirop au réfrigérateur, où il se gardera pendant environ une semaine. Le froid aide à préserver les nutriments, notamment la vitamine C, et empêche la prolifération bactérienne. Si le sirop change d'odeur ou de couleur, il est préférable de ne plus l'utiliser.

0 questions 0 Trucs & astuces 0 commentaires

Astuce de l’auteur Pour une meilleure conservation, stockez le sirop dans un endroit frais et sombre, comme le bas du réfrigérateur, pour éviter l'oxydation.

Étape 04

Utilisation du sirop de radis noir

Pour profiter des propriétés expectorantes du sirop, prenez une cuillère à soupe (environ 15 ml) trois à quatre fois par jour. Ce sirop aide à soulager les toux grasses et facilite l'élimination des mucosités. Pour les enfants de plus de six ans, ajustez la dose à une cuillère à café (environ 5 ml). Il est recommandé de consommer le sirop pendant 5 à 7 jours. Si les symptômes persistent, consultez un professionnel de santé.

Pour optimiser son effet, accompagnez la prise du sirop avec une bonne hydratation, en buvant au moins 2 litres d'eau par jour, et faites des inhalations de vapeur avec des huiles essentielles, comme l'eucalyptus, pour dégager les voies respiratoires.

0 questions 0 Trucs & astuces 0 commentaires

Astuce de l’auteur Prenez le sirop de radis noir à jeun ou au moins 30 minutes avant les repas pour améliorer l'absorption et l'efficacité des composés actifs du radis noir.