Comment préparer une pommade d'ail pour infections?

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Ce projet propose la création d'une pommade à base d'ail et d'huile d'olive, connue pour ses propriétés antimicrobiennes. Elle est particulièrement utile pour traiter les infections cutanées mineures. En extrayant les composés actifs de l'ail par une infusion douce dans l'huile, cette préparation peut être conservée pour une utilisation régulière. Le processus inclut la préparation de l'ail, son infusion dans l'huile, et le filtrage pour obtenir une pommade prête à l'emploi.

Matériaux

gousses d'ail

huile d'olive extra vierge

flacon en verre ambré

huile essentielle de lavande (optionnel)

vitamine E (optionnel)

Outils

presse-ail

étamine ou filtre à café

bocal en verre

casserole

thermomètre

Étape 01

Préparation des gousses d'ail

Commencez par sélectionner environ 6 à 8 gousses d'ail, de préférence biologiques pour éviter les résidus de pesticides. Assurez-vous que les gousses sont fermes et exemptes de moisissures.

Épluchez-les soigneusement en retirant la peau externe sèche. Une fois pelées, coupez les gousses en fines tranches ou utilisez un presse-ail pour les écraser en une pâte fine. Ce processus mécanique est important car il libère les composés soufrés de l'ail, notamment l'alliine, qui se transformera en allicine.

Laissez l'ail préparé reposer à l'air libre pendant environ 10 à 15 minutes. Cette période de repos permet aux enzymes naturelles, comme l'alliinase, de transformer l'alliine en allicine, augmentant ainsi l'activité antimicrobienne de l'ail. Pendant ce temps, préparez vos autres ingrédients et ustensiles.

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Astuce de l’auteur Pour éviter que l'odeur persistante de l'ail ne s'imprègne dans vos ustensiles, lavez-les immédiatement après usage avec de l'eau chaude et du vinaigre blanc. Cela neutralise l'odeur efficacement.

Étape 02

Infusion de l'ail dans l'huile d'olive

Prenez une tasse d'huile d'olive extra vierge, soit environ 240 ml. Versez l'huile dans un récipient en verre résistant à la chaleur, comme un bocal en verre. Ajoutez les gousses d'ail écrasées.

Placez le bocal dans une casserole d'eau pour réaliser un bain-marie. Chauffez doucement l'eau, en veillant à maintenir une température stable, ne dépassant pas 60°C. Cette méthode douce permet à l'huile d'absorber les principes actifs de l'ail sans les altérer par une chaleur excessive.

Laissez infuser pendant 30 à 45 minutes, en remuant occasionnellement pour bien répartir les composés actifs. Cette infusion lente assure une extraction maximale des bienfaits de l'ail. Une fois terminé, retirez le bocal de l'eau et laissez-le refroidir à température ambiante.

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Astuce de l’auteur Si vous souhaitez ajouter un effet apaisant, incorporez quelques gouttes d'huile essentielle de lavande pendant l'infusion. Cela apportera une senteur agréable et des propriétés calmantes supplémentaires.

Étape 03

Filtrage et conservation de la pommade

Une fois l'infusion refroidie, filtrez le mélange à l'aide d'une étamine ou d'un filtre à café. Cela permet de retirer les résidus solides d'ail, ne laissant que l'huile claire et infusée.

Versez l'huile filtrée dans un flacon en verre ambré de 100 ml à 250 ml, ce qui protégera la préparation de la lumière et prolongera sa durée de conservation. Assurez-vous que le flacon est hermétiquement fermé pour éviter l'oxydation. Conservez la pommade dans un endroit frais et sombre, comme un placard ou un réfrigérateur.

Pour l'application, utilisez un coton propre pour appliquer délicatement l'huile sur la zone affectée deux à trois fois par jour. Cela aide à traiter les infections cutanées mineures grâce à ses propriétés antimicrobiennes. Toujours effectuer un test cutané sur une petite zone avant une utilisation complète pour éviter toute réaction indésirable.

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Astuce de l’auteur Pour prolonger la durée de conservation de votre pommade, ajoutez quelques gouttes de vitamine E. Cela agit comme un antioxydant naturel et aide à prévenir le rancissement de l'huile.

Et vous, qu'en pensez-vous?

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