Je me spécialise dans la production de semences de légumes, fleurs et herbes écologiques. Les jardins sont situés à Beaumont dans la région de Bellechasse et sont entretenus sans pesticides, sans engrais de synthèse, avec un minimum d’utilisation d’énergies fossiles. Certaines variétés sont anciennes (du patrimoine), d’autres modernes (développées dans les 10-20 dernières années), toutes les graines sont des semences paysannes et reproductibles.