Comment différencier le thé de la tisane?

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Nathalie Beaudoin 34 guides

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Santé & Bien-être

Herboristerie

Infusion

Même s'il s'agit d'infusion, le thé et la tisane ont chacun leur caractéristique.

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Étape 01

Le thé

Le thé contient des feuilles de théier donc de la théine (caféine).

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Astuce de l’auteur

Pour la majorité des thés, ils doivent être infusés durant 3 à 4 minutes dans de l'eau chaude, située entre 70 et 95°C.

Étape 02

La tisane

La tisane est composée d’extraits de plantes comme des feuilles, des fleurs et/ou des épices. Les tisanes ne contiennent pas de théine.

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Astuce de l’auteur

Les plantes sèches que contient habituellement une tisane doivent être jetées dans l’eau bouillante et mises à infuser une dizaine de minutes pour que les arômes et bienfaits de ces merveilleuses plantes médicinales se dévoilent.

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Le thé

La tisane

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