Comment préparer une décoction?
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Credit
Nathalie Beaudoin
Présentation
La décoction consiste à ajouter les parties de plantes plus coriaces, tels que les racines, certaines baies et les écorces, au volume d’eau froide associé et de porter ensuite le mélange à ébullition, le temps recommandé.
Matériaux
Racines, baies et/ou écorces
Outils
Bouilloire ou casserole
Récipient ~ théière/bodum/pot Masson (éviter le métal)
Tamis
Étape 01
La décoction
Posez dans l’eau frémissante les plantes choisies. Laissez ensuite bouillir le tout selon le temps recommandé.
Étape 02
La filtration
Filtrez à l'aide du tamis et savourez cette mixture chaude ou froide, selon les goûts ou l’effet désiré.
Référence Originale
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