Comment favoriser l'autosuffisance alimentaire à l'aide de la permaculture?
La souveraineté alimentaire complète ou partielle est un pilier important du bâtiment écologique.
Si on s’engage dans le processus de production partielle ou complète de sa propre nourriture, de multiples options sont disponibles, dont la permaculture et elles peuvent contribuer nettement à la qualité de vie des occupants de l’habitat.
Ce qui la définie
La permaculture est une approche de culture permanente inspirée du fonctionnement même de la nature, qui crée des écosystèmes synergiques qui n’ont pas besoin de l’action humaine pour fonctionner de façon ultra viable.
La nature prend soin d’elle-même
Les déchets de certaines plantes profitent à d’autres, tels les animaux, qui de leur côté fertilisent leur sol, ou les insectes pollinisateurs qui, en retour, permettent la subsistance des espèces végétales dans un cycle d’échange sain et résilient.
Aménagement par zones
On étudie son déplacement sur le terrain (habitation, chemins, etc.), dans l’objectif de planter les végétaux qui ont le plus besoin d’entretien près du chemin principal où l’on circule souvent, afin de pouvoir désherber, arroser et cueillir au passage.
Il est également possible d’utiliser la partie avant d’un terrain urbain afin de créer un espace esthétique en aménagement comestible.
Et vous, qu'en pensez-vous?
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